ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:KOHJI YAMAKI, Tadashi Yoshihashi, HUONG THI THU DO, Mrs.Patcharee Tungtrakul, Dr.Sumitra Boonbumrung,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Flavor Chemistry, Food Analysis by GC/MS HPLC , การตรวจสอบคุณภาพทางเคมี โดยใช้หลักการแก๊สโครมาโตรกราฟฟี, เพื่อตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมี เช่นวัดสารสำคัญที่ให้กลิ่นรสและสารระเหยในตัวอย่าง

Resume

ที่มา:JOURNAL OF FOOD SCIENCE

หัวเรื่อง:Simple, Selective, and Rapid Quantification of 1-Deoxynojirimycin in Mulberry Leaf Products by High-Performance Anion-Exchange Chromatography with Pulsed Amperometric Detection

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Determination of Chloramphenicol in Shrimp Using High-Performance Anion Exchange Chromatography with Integrated Pulsed Amperometric Detection

ผู้เขียน:สุชาดา บุญนิยม

ประธานกรรมการ:ดร.ภควดี สุทธิไวยกิจ, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ

กรรมการวิชาเอก:นางสายใจ ชาญเศรษฐิกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางจงกลณี แก้วศรีประกาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Determination of Semicarbazide in Shrimp Using High-Performance Anion Exchange Chromatography with Integrated Pulsed Amperometric Detection

ผู้เขียน:ปรีชา มันสลาย

ประธานกรรมการ:ดร.ภควดี สุทธิไวยกิจ, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ

กรรมการวิชาเอก:นางจงกลณี แก้วศรีประกาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสายใจ ชาญเศรษฐิกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สุมิตรา บุญบำรุง

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกาณ์การเกษตร

ผลลัพธ์:วารสาร (1)